Buffet Carata: € 25,25
"verzorgd"
- Pasta salade met geitenkaas, paprika, rode ui en honing walnotendressing
- Gerookte zalm met avocadosalsa
- Wraps gevuld met gerookte kip en pesto
- Salade van gegrilde courgette
- Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade
- Varkenshaassaté met pindasaus
- Gegrilde ribeye chimichurri
- Gemarineerde kipkluifjes
- Gepaneerde scholfilet met ravigotesaus
- Italiaanse varkensrollade met bruine pepersaus
- Keuze uit 3 bijgerechten naar keuze – zie bijlage
Buffet Denzo: € 25,25
"dag en nacht"
- Gebraden kalfs ribeye (koud) met groene asperges en tonijnmayonaise
- Salade van gestoomde kabeljauw en romige mayonaise dressing
- Gemarineerde Champignons
- Tomaat-mozzarella salade met basilicumdressing
- Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade
- Kipsaté met pindasaus
- Gegrilde lamskoteletten met rozemarijnsaus
- Pangafilet met parmaham en pesto
- Varkenshaas met gebakken uien en champignons in roomsaus
- Keuze uit 3 bijgerechten naar keuze – zie bijlage
Buffet Eureka: € 25,25
"ik heb het gevonden!"
- Aardappelsalade met spekjes en augurk
- Carpaccio van rosbief met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas en balsamico dressing
- Pastasalade met gegrilde kipfilet, haricot-verts, rode ui en pesto mayonaise
- Visplateau met gerookte zalm, Hollandse garnalen en
pepermakreel met cocktailsaus - Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade
- Kipsaté met pindasaus
- Toscaanse kipfilet blokjes met ui, paprika en crème fraîche
- Ossehaaspuntjes in rode portsaus
- Gegrilde varkensfilet met champignon-beenhamsaus
- Gegratineerde kabeljauwfilet met spek en Old Amsterdam
- Keuze uit 3 bijgerechten naar keuze – zie bijlage
Bijlage Bijgerechten (3)
U kunt zelf nog drie bijgerechten kiezen.
- Roerbak seizoensgroenten
- Sperziebonen met spek en ui
- Ratatouille
- Gegratineerde witlof met beenham en oude kaas
- Stoofschotel van prei en beenham
- Gebakken aardappelen
- Aardappeltaart
- Spicy wedges
- Mini krieltjes uit de oven met kruidenkaas
- Vlaamse frieten
- Romige aardappelpuree
- Nasi goreng
- Pandan rijst
- Witte rijst
