Hotel de Sluiskop
Hotel Restaurant "De Sluiskop"  -  Pastoriedijk 325  -  3195 HD Pernis - Tel: +31-10-4160768 - Fax: +31-10-4722909 - info@sluiskop.nl Facebook de sluiskop
NL  uk  Germany

Asperge kaart

 

Het aspergeseizoen is begonnen

Aspergesoep                                                                             €  7,25
Romige crèmesoep van verse asperges met reepjes gerookte zalm,
ei, geserveerd met stokbrood, kruidenboter

Voorjaarssalade van Asperges                                                     10,95
Frisse salade van verse asperges, gerookte kipfilet, gekookt ei
en basilicummayonaise

Bovenstaande voorgerechten ook vegetarisch te bestellen

Asperges op Grootmoeders wijze                                                 
17,95
Verse asperges met boeren-beenham, aardappelpuree, roombotersaus,
gekookt ei, een mespuntje nootmuskaat en gemengde salade.

Asperges en de zee                                                                    21,00
Verse asperges met zalm uit de oven,geserveerd met Penne pasta,
gemengde salade, een mix van groenten en basilicumroomsaus

Asperges van ‘t land                                                                 20,95
Verse asperges met gegrilde Biefstuk van de green Egg,
geserveerd met aardappelpuree, gemengde salade en bearnaisesaus.

Indien gewenst serveren wij i.p.v. aardappelpuree, gebakken aardappelen
of patat.

Wijnsuggestie: Cave D’íngersheim, Pinot Blanc

Klassieke Pinot blanc, heel geurig en open , lekker wit fruit in de geur.
Een van de betere wijnen om te drinken bij deze
asperge gerechten.

Normaal 19,75 per fles, echter in combinatie met
één van bovenstaande gerechten slechts:
                                                                             17,95



 

Tafel Reserveren

Bezorgservice