historie

Zestig jaar groei
De vader van de huidige eigenaar startte 60 jaar geleden een cafetaria nabij het voormalige vissershaventje van Pernis. De inwoners van het dorp wisten de zaak uitstekend te vinden. De groei zat er al snel in en Bergwerff realiseerde in de jaren zestig reeds de eerste uitbreiding. Meer uitbreiding volgde onder invloed van de rond Pernis liggende industrie, met name de Shell. ,,Mijn vader begon met het verhuren van kamers aan mensen die voor de Shell werkten. De Sluiskop werd toen ook een pensionnetje'', aldus A. Bergwerff.

De industrie zorgde voor nog een nieuwe activiteit. Om overwerkers van een goede maaltijd te voorzien begon De Sluiskop met de cateringservice. Een service die de laatste jaren een flinke groei heeft doorgemaakt. De vraag naar overnachtingsmogelijkheden bleef stijgen. De Sluiskop beantwoordde die vraag door het aantal kamers uit te breiden tot 31. Om die uitbreiding te kunnen realiseren werden enkele buurpanden gekocht en toegevoegd. ,, In totaal gaat het om zes panden. Beetje bij beetje is het één geheel geworden.''. In een halve eeuw tijd is De Sluiskop uitgegroeid van een simpele cafetaria tot een gerenommeerd totaalbedrijf met een hotel, een restaurant, een bar, een snackbar en een cateringservice. Het succesvolle bedrijf telt 25 personeelsleden.

Totaalbedrijf
De cafetaria - waar alles begon in 1950 - is sinds 1980 een barretje, dat een prima plek is voor een receptie of feestavond. Sinds de laatste grote verbouwing, in 2009, beschikt De Sluiskop over 31 hotelkamers, appartement met zes bedden,een apart café met bar, een feestzaal( t'keldertje), een barretje, een snackbar en een restaurant met 80 zitplaatsen. Alle kamers zijn voorzien van douche en toilet, tv/dvd, telefoon en draadloos internet. ,,We zitten altijd vol'', vertelt Bergwerff. ,,Voornamelijk met gasten die werkzaam zijn in de industrie.

De cateringtak is ook al jaren groeiende.
In de jaren 60 en 70 werd er alleen maar aan bedrijven maaltijden in bulk verpakking geleverd, maar nu wordt er geleverd aan zowel bedrijven als particulier, varieërend van 2 tot 200 personen .
Dit kunnen maaltijden, broodjes, buffetten, verzorging van proefvaarten, feesten of partijen zijn, de klant bepaald hoe ze dit verpakt of verzorgd willen hebben.

De laatste 3 jaren zijn bijna alle kamers gerenoveerd en begin 2009 is de hele keuken verbouwd en dus is De Sluiskop klaar voor de komende 10 jaar.
Plannen voor verdere uitbreiding zijn nu alleen nog een mooie terrastuin achter aan het cafégedeelte en het verbouwen van het appartement in 4 luxe kamers.
Dit zal echter moeten wachten tot de economische crisis voorbij is.